Italian Buffet: cinquanta volte grazie!

The Italian Club

Ci sono tanti modi per descrivere il resoconto di una serata. C'è chi guarda all'incasso, c'è chi guarda alla pubblicità di ritorno, c'è chi punta il dito su quello che non è andato bene, c'è chi si lamenta e basta.

Ci sono altri ancora che guardano addirittura a se stessi, tronfi del loro successo, sempre secondo loro.

Ma noi della Connect Liverpool siamo diversi.

Sappiamo benissimo che siamo una azienda giovane, e formata da giovani.

E non ci vergogniamo di dire che, sebbene siamo cresciuti molto in questri nostri prima tre anni di vita, continueremo a crescere e maturare giorno dopo giorno, cliente dopo cliente, evento dopo evento.
E' con questo spirito che ieri ci siamo messi in gioco: organizzare un buffet, un happy hour, in una accaldata domenica di luglio liverpudliana alle 8 di sera.

Si, quando a Livepool ci si ferma e si rientra a casa, perchè il giorno dopo è lavorativo, noi abbiamo deciso di creare il nostro primo buffet.

Ebbene, 50 persone ci hanno dato fiducia e ci hanno riempito di gioia.
Era questo quello che noi volevamo. La fiducia, la fiducia di chi crede in noi e nel nostro operato, venendo anche se l'indomani sarebbe stato lavorativo, essere presenti anche quando si è stanchi della domenica passata al mare o del week end appena finito.

Parte dello staff della Connect Liverpool

Ci siamo messi in gioco ed abbiamo vinto.

Si, è vero, c'è ancora molto da fare.

C'è ancora molta inesperienza, non lo neghiamo, ma alla Connect Liverpool diamo fiducia ai giovani, perchè sappiamo che sono loro il nostro futuro:

Ad ogni loro errore, c'è la loro crescita professionale.

Ad ogni loro passo falso, c'è la loro voglia di rimettersi in carreggiata.

Ad ogni loro caduta, c'è la loro volontà di rialzarsi.

50 volte grazie, quindi, a tutti coloro i quali ieri erano presenti alla nostra prima serata.
Forse siamo dei sognatori, ma dovevamo sapere. Dovevamo sapere quanto ci vuole bene Liverpool e i suoi abitanti.

Grazie ancora per essere venuti.

E grazie a tutti gli Italiani che ieri sera non hanno mancato di essere presenti.

Grazie a tutti.

E, grazie soprattutto alle vostre critiche, che francamente e vivamente vi abbiamo chiesto di renderci palesi, perchè la vostra opinione, soprattuto quella negativa, per noi, è stimolo per fare di meglio, per crescere ancora, e per non perdere quella fiducia che noi abbiamo come mission principale, come nostro core business fondamentale.

Perchè solamente chi non si azzarda ad esporsi non sbaglia.

E' la prima regola che insegniamo ai nostri ragazzi...

May you stay forever young

Da parte di tutto lo Staff di Connect Liverpool: Grazie di esserci e grazie di averci dato fiducia!

Ci sono tanti modi per iniziare un blog, veramente tanti,

ma noi di Connect Liverpool vogliamo differenziarci dagli altri, dicendo un semplice GRAZIE.

Grazie a tutti i ragazzi che in questi anni hanno deciso di darci fiducia, grazie ai ristoratori italiani che si fidano di noi e dei ragazzi che gli proponiamo, grazie alla splendida città di Liverpool che ci ospita e ci dà modo di crescere giorno dopo giorno.

Ma anche grazie a tutte quelle volte in cui abbiamo fallito, grazie a tutte quelle volte dove abbiamo sbagliato, grazie a tutti i clienti che ci hanno fatto notare in che modo potevamo migliorarci, grazie insomma ai nostri errori, che in questo tempo ci hanno permesso di diventare giorno dopo giorno, anno dopo anno, un punto di riferimento solido, sicuro e affidabile per chi decide di trasferirsi nella città dei Beatles.

Ma non siamo affatto soddisfatti, abbiamo molte cose in mente, e presto sveleremo tutti i conigli che nascondiamo nel nostro cilindro.

Connect Liverpool si sta allargando.

In un forte periodo di crisi abbiamo deciso, forse con azzardo, ma forse perchè fa troppo parte di noi affrontare le sfide, di salpare e prendere il largo.

Abbiamo fatto partire i primi corsi d'inglese, economici, utili, che non sono la solita aria fritta che si vede purtroppo in tante scuole di lingua, ma che, soprattutto, sono svolti da insegnanti capaci che conoscono i problemi di chi deve capire l'accento di un native english speaker.

Si, crediamo in quello che facciamo, ed è per questo che ci mettiamo la faccia.

A breve partiranno i nostri primi corsi per diventare cuochi e pizzaioli, e siamo fieri di dirlo ad alta voce!

Non abbiamo paura del futuro, perchè chi semina bene non potrà raccoglierà tempesta.

Le difficoltà ci stimolano, ed è forse questo il segreto del nostro successo.
Giorno dopo giorno, ci sentiamo più forti e più decisi nel dare un servizio efficace, efficiente, serio, e puntuale.

Grazie ancora, non vi deluderemo!